PROGRAMAÇÃO IV COCAPRI

PALESTRAS

03/11 – Terça

17h 30min – Entrega de Material

18h 00min – Cerimonial de Abertura

19h 30min: Mesa Redonda: Manejo Alimentar de Ovinos com ênfase no Comportamento Animal

- Aspectos nutricionais nos sistemas de produção de caprinos e ovinos.

- Manejo alimentar de ovinos com ênfase no comportamento Animal

Palestrante: Américo Garcia – UNESP Jaboticabal

19h30min: Palestra Simultânea

Utilização de forrageiras nativas na pecuária do Semi-árido

Palestrante: Prof. Dr. Alexandre Carneiro Leão de Mello

04/11 – Quarta

18h 00min: Mesa Redonda: Tratamentos não convencionais

- Plantas medicinais no controle de helmintos em caprinos e ovinos.

Palestrante: MSc. Wagner M. A. Souza

- Fungos nematófagos no controle biológico das helmintoses de ovinos e caprinos.

Palestrante: Jacson Victor - IFV

05/11 – Quinta

18h 00min: Mesa Redonda: Patologias Reprodutivas

- Principais causas de perdas reprodutivas em pequenos ruminantes.

Palestrante: Profa. Aurea Wischral - UFRPE

- Toxoplasmose em pequenos ruminantes.

Palestrante: Wagner José Nascimento

19h 00min – Palestra Simultânea:

Melhoramento Genético x Preservação das Raças Nativas

Palestrante: Profa. Dra. Rosálie de Barros

OFICINAS

03/11 – Terça

8h às 16h – Qualidade de Ovócitos e Sêmen Congelado

8h às 16h – Defumados de Caprinos e Ovinos

Ministrante: Prof. Wilson Dutra

04/11 – Quarta

8h às 16h – Atualidades em Patologia Clínica em Pequenos Ruminantes

Ministrante: Profa. Dra. Eneida Willcox Rêgo - UFRPE

8h às 16h – Andrologia Em Pequenos Ruminantes.

Ministrante: MSc. Sildivane Valcácia Silva - UFRPE

05/11 – Quinta

8h às 16h – Bem Estar em Pequenos Ruminantes

8h às 16h – Como Administrar Sua Pequena Empresa

Ministrante: Dra. Sylvana Pontual de Alencar

8h às 16h – Dia de Campo

SUBMISSÃO DE TRABALHOS

Informações Gerais

1. ORIENTAÇÕES GERAIS

- Só serão aceitos trabalhos onde pelo menos um autor esteja inscrito no IV COCAPRI.

- A cada participante será permitida inscrição de até 03 (três) trabalhos como primeiro autor.

- Será emitido certificado por trabalho aprovado e exposto, desde que pelo menos 01 (um) membro esteja com sua inscrição efetivada. No certificado constarão os nomes de todos os autores do trabalho.

A não apresentação do trabalho implicará no cancelamento da emissão do certificado.

A apresentação do trabalho será em forma de banner.

Só será permitido o cadastro de 10 autores por trabalhos.

Todos os trabalhos deverão abordar as Áreas de Pequenos Ruminantes e/ou Desenvolvimento Sustentável, Extensão, Sustentabilidade, Educação, Bem Estar Animal em Pequenos Ruminantes e Agroecologia.

Data limite para o envio dos trabalhos: 20 de outubro de 2009.

A comissão científica deverá julgar o mérito dos trabalhos, com base nos pareceres dos consultores e os autores receberão a comunicação pelo blog e site do PET VET, sobre o aceite ou recusa, até 25 de outubro de 2009.

2. NORMAS PARA SUBMISSÃO DOS TRABALHOS

Para formatação dos resumos

- O texto deverá conter o número máximo de 500 palavras, fonte “Times New Roman”, tamanho de letra 12, em espaço simples (1), parágrafo único e justificado. Para símbolos especiais usar fonte "symbol";

- O resumo deve ser submetido como um arquivo do Microsoft Word (.doc) e o seu tamanho não deverá exceder o limite máximo de dois (2) MBytes.

- O resumo deverá conter os seguintes elementos, na ordem apresentada:

· Titulo em letras maiúsculas (nomes científicos em itálico), centralizado e em negrito;

· Nome dos autores por extenso, em negrito, centralizado e sublinhado o nome do expositor;

· Afiliação institucional e endereço completo, inclusive endereço eletrônico;

· Texto, contendo breve introdução ao tema, objetivo(s), metodologia, resultados e conclusões. Não serão aceitos trabalhos sem resultados. Deve estar claro que o pesquisador realizou o trabalho e teve resultados, positivos ou negativos;

· Indicação de órgãos financiadores, bolsas, etc., no rodapé.

- Os resumos que ultrapassarem esse limite ou que forem enviados em formato diferente do solicitado serão automaticamente rejeitados.

- Para garantir que o nome seja citado de maneira uniforme deve-se padronizar nome e sobrenome em todos os resumos em que o autor ou co-autor seja citado.

- As citações de referências bibliográficas devem ser evitadas e, se utilizadas, devem seguir as normas da ABNT;

- Todas as propostas de trabalho devem ser submetidas única e exclusivamente por meio da internet para o email: iv_cocapri@hotmail.com

- Ao submeter um trabalho, o autor está automaticamente autorizando a publicação do trabalho no Caderno de Resumos (CD-ROM) do IV COCAPRI.

· O local e horário de exposição dos banner’s serão previamente determinados e divulgados no blog e site do PET VET, com a presença de pelo menos um dos autores para esclarecimentos.

3. SUGESTÕES PARA ELABORAÇÃO BANNER’S.

- Os trabalhos deverão ser montados em painéis de 1,0 m de altura por 0,90 m de largura.

- Título: deve ser o mesmo utilizado no resumo e ser escrito em letras maiúsculas que permitam sua leitura.

- Abaixo do título e em tipos menores, devem aparecer os nomes dos autores.

- Corpo de painel: deve ser auto-explicativo, de preferência com o mínimo possível de texto e o máximo de ilustrações (figuras, diagramas e/ou tabelas).

Caprino Ecológico como Alternativa para o Fortalecimento da Agricultura Familiar


Daniela da Silva Pereira


O Nordeste do Brasil abriga cera de 67% do rebanho nacional de caprinos e ovinos, sendo então caprino-ovinocultura uma importante atividade sócio-econômica na região, tendo um rebanho diversificado que vai desde a criação de subsistência do pequeno produtor até as criações industriais com animais selecionados e altamente especializados. Consolidando-se como importante alternativa no cenário da pecuária, principalmente para o pequeno produtor, uma vez que emprega mão-de-obra familiar, utiliza produtos regionais e de baixo custo.
No intuito de fortalecer a economia do sistema familiar com base no uso sustentado dos recursos naturais, na conservação da riqueza cultural das comunidades locais e no aumento da quantidade e da qualidade de produtos agropecuários, buscou-se alternativas para promover a agregação de valores a estes produtos. Uma dessas alternativas foi criação do projeto modelo para produção orgânica de caprinos pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA. O projeto original previa a implementação de um modelo de produção orgânica de caprinos no Campo Experimental da Embrapa Semi-árido.
O modelo de cabrito ecológico tem como princípios o uso tecnologias para o aproveitamento sustentável dos recursos naturais da caatinga, reserva estratégica de forrageiras tolerantes à seca e uso de fitoterápicos, de produtos homeopáticos e de métodos e práticas ecológicas no tratamento e prevenção das doenças dos animais, assim como no manejo geral do rebanho.
O manejo alimentar dos animais se dá pelo pastejo em áreas de caatinga sendo complementados, especialmente nos períodos secos. Esse complemento é realizado com forragens naturais conservadas durante o período chuvoso, concentrados e subprodutos industriais isentos ou com baixo nível de químicos e/ou grãos, tais como farelos de algaroba e babaçu, raspas de mandioca, sorgo, milho e outros, cultivados segundo métodos agroecológicos, além do oferecimento do sal mineral.
O manejo reprodutivo preconiza a utilização da estação de monta, que deve ser realizada de forma que se tenha a oferta de animais para o abate segundo a demanda da região. Em sistemas ode se tem uma produção mais tecnificada pode-se realizar três estações anuais, sendo duas programadas e uma natural, procurando coincidir com o período chuvoso, permitindo a oferta de animais em diferentes épocas do ano. Cada estação programada tem a duração média de 60 dias e a natural de 90 dias.
O sistema preconiza vacinações contra clostridioses, controle de ecto e endoparasitoses, com o uso mínimo de vermífugos convencionais combinado a métodos não agressivos ao ambiente como a homeopatia, a fitoterapia e o descanso dos pastos. Outras medidas incluem a desinfecção periódica das instalações, quarentenário, pedilúvios, esterqueira, tratamento de umbigo, exames periódicos de artrite encefalite caprina (CAE) e medidas preventivas de controle da linfadenite caseosa.
A implantação do sistema do cabrito ecológico visa então melhoria da eficiência bio-econômica e da sustentabilidade das suas unidades produtivas, promovendo a elevação dos níveis de produtividade animal, reduzindo os custos de produção e a adequação dos sistemas de produção às condicionantes naturais da região. Visando o atendimento às demandas sociais, via promoção do desenvolvimento, preservando a paisagem rural e valorizando a cultura e o saber-fazer como instrumentos de reafirmação da identidade local. O que vem de certa forma fortalecer a agricultura familiar, devido a pouca utilização de insumos modernos e a potencialização do uso sustentável da caatinga agregando, baixos custos, valor ao produto.

Referências Bibliográficas

F. C. G.; M. J. N.; Nogueira, D. M Uma proposta para produção de um cabrito ecológico da caatinga com certificação de denominação de origem: o cabrito do Vale do São Francisco. Disponível em: http://www.capritec.com.br/pdf/cabritodovaledosaofrancisco.pdf. Acesso em: 12 de setembro de 2008.

J. E. V. H. Cabrito ecológico da caatinga: um projeto em movimento. Agriculturas,v. 2,n. 4, dezembro de 2005.

CERTIFICADOS PRONTOS

Informamos que os certificados relacionados abaixo encontram-se prontos. Os participantes devem se dirigir à PRAE para pegá-los.
CERTIFICADOS:
OFICINA: "Secagem, preparo e manipulação de plantas medicinais."
PET VET discute: "Teste imunoenzimático (ELISA) e reações em cadeia da polimerase (PCR) aplicados à Medicina Veterinária."
OFICINA: "Reconhecimento de plantas medicinais no Campus da UFRPE."

III CICLO DE PALESTRAS- DE 15 A 17 DE SETEMBRO DE 2009.

III CICLO DE PALESTRAS

O III Ciclo de Palestras é um evento promovido anualmente pelo PETVET em comemoração à semana do Médico Veterinário. O tema deste ano é o Bem-Estar animal.
O evento traz palestras e mesas-redondas interessantes para atualização de estudantes e profissionais.

Programação

15 set 2009 às18h
Mesa redonda:
Enriquecimento Ambiental
- Enriquecimento ambiental de cães e gatos – MSc. Andréia Laís Teodoro Da Cunha
- Enriquecimento ambiental de animais silvestres – MV. Daniel Barreto de Siqueira
16 set 2009 às 18h
Mesa Redonda:
Interação Homem/Animal
- Equoterapia (CEPOM/PE) - Capitão Alexandre Arruda
- Utilização de Cães Farejadores – Ana Paula Oliveira

17 set 2009 às 18h
Palestras:
- Bem estar dos animais de vaquejada – MSc. Erika Korinfsky Wanderley- Bem estar de Pequenos Animais – Profa. Dra. Roseana Tereza Diniz de Moura

Data: 15,16 e 17 de Setembro de 2009.
Local: Auditório Luiz Melo de Amorim – DMV
Horário: 18h
Inscrições: PETVET
Graduação: 2kg de alimentos não perecíveis*.
Profissional: 4kg de alimentos não perecíveis*.
*Os alimentos serão doados para o Natal Solidário promovido pela UFRPE e a cada 2kg valerá uma senha para concorrer um Notebook.

Informaçõe: 3320-6405
pet.veterinaria@gmail.com
www.petveterinaria.blogspot.com

www.petvetufrpe.no.comunidades.net

Reprodução em Pequenos Animais

Será realizada no dia 16 de Setembro de 2009 a Ofina sobre Reprodução em Pequenos Animais.
A mesma será ministrada pela Professora Doutora Erica Cristina Santos Oliveira. As incrições podem ser feitas a partir do dia 08 de setembro na sala do PET Veterinária com a doação de 2Kg de Alimentos não perecéveis para a Campanha do Natal Solidário.
As vagas são limitadas.

Programação:
8:00h às 12:00 - Aula Teórica
Local: Auditório Luiz Melo de Amorim

14:00h às 18:00 - Aula Prática (Coleta de Semen e Inseminação Artificial em Cadela)
Local: Laboratório de Reprodução - Androlab

Linfadenite caseosa - "mal do caroço"

Felipe Rosendo Correia
felipe_rosendo@hotmail.com

A linfadenite caseosa é uma doença infecto-contagiosa crônica, também conhecida como “mal do caroço’. Acomete caprinos e ovinos e caracteriza-se, geralmente, pela hipertrofia dos gânglios linfáticos com lesões purulentas e caseosas localizadas nas diversas regiões do corpo do animal.No Brasil é endêmica em alguns estados, aparecendo com maior freqüência em rebanhos desanados.
O agente causador é o Corynebacterium pseudotuberculosis, que é uma bactéria gram-positiva e resiste a dessecação durante meses, permanecendo viva na carne, fezes, exsudato purulento e solo . Ao penetrar no hospedeiro a C. pseudotuberculosis multiplica-se localmente no tecido subcutâneo, induzindo a formação de microabscessos, sendo em seguida carreado pela corrente linfática aferente aos linfonodos regionais onde os abscessos característicos são formados.
A doença é encontrada em alguns rebanhos com um bom manejo sanitário de 7 a 18% dos animais, porem rebanhos sem manejo sanitário pode atingir 70% do rebanho. A enfermidade é de fácil transmissão, bastando introduzir animais infectados no rebanho sadio.
O conteúdo dos abscessos é rico em C. pseudotuberculosis podendo infectar diretamente outros animais ou ainda contaminar a água, o solo e os alimentos, expondo, indiretamente, outros animais. Embora este microrganismo seja capaz de prolongada sobrevivência em solo rico e úmido (oito meses) e em matéria orgânica, não há evidências de que ele possa se multiplicar no solo.
Os principais sinais clínicos são o aumento dos linfonodos palpáveis (maxilares, escapulares, crurais, mamários e poplíeos) que constituem, geralmente, os sítios primários da infecção, enquanto que na fase tardia da doença poderá ocorrer a formação de abscessos nos linfonodos viscerais particularmente os mediastinais, bronquiais e sublombares. Há formação de abscessos cutâneos, subcutâneos e nos linfonodos.
As fontes de infecções para outros animais são o pus dos linfonodos(gânglios) infectados e também as secreções nasais e orais de animais com abscessos internos, principalmente nos linfonodos medistinicos. A transmissão pode ocorrer por ferimentos ne pele ou mesmo em pele integra e por contato com materiais contaminados como: agulhas; tatuadores;brincadores.O diagnostico é feito pelos sinais clínicos e confirmado por cultivo e citologia.
O primeiro grupo de cientistas a desenvolver uma vacina contra a C. pseudotuberculosis foi do Dr. Quevedo, na Argentina nos anos 60. Eles utilizaram uma cultura da C. pseudotuberculosis formalizada em adjuvante de alumínio, desta forma, alcançaram uma redução de 60% da infecção. Hoje no mercado a vacina mais utilizada é a “linfovac” , fabricada pela Venconfarma e composta por ”Suspensão de Corynebacterium pseudotuberculosis viva, atenuada, liofilizada, contendo no mínimo 5 e no máximo 60 bilhões de bactérias viáveis, por dose de 1 mL.
O tratamento do animal não é recomendado, devido a baixa eficácia e o alto custo, o uso de antibióticos não é recomendável, devido à impossibilidade deste penetrar na cápsula dos abscessos, sendo ideal o animal ser descartado, portanto faz-se necessário o uso de medidas profiláticas para tentar conter essa doença.
O controle inclui manejo sanitário nas instalações e equipamentos, a inspeção periódica do rebanho, descarte dos animais afetados, drenagem dos linfonodos com a incisão cirúrgica dos abscessos periféricos antes que estes se rompam espontaneamente, pois o exsudato constitui foco ativo de infecção, vacinação e respeitar a quarentena de animais adquiridos.
No atualmente Brasil a linfadenite caseosa está se alastrando por todas as regiões, tornando-se uma das principais enfermidades no rebanho de caprinos e ovinos. É importante que informações básicas cheguem ao produtor, que muitas vezes convive com a patologia no rebanho, mas por não conhece não resolve o problema e contribui para a disseminação da linfadenite caseosa.

Referências
• Livro
Silva Sobrinho, Américo Garcia
Criação de ovinos – 2. ed. Ver. E Ampl / Américo Garcia Silva Sobrinho. – Jaboticabal : Funep, 2001 302 p : il. : 21cm.
• Jornal
MENDES, Luis Claudio Nogueira. Controle da linfadenite caseosa (mal do caroço). O ovelheiro, São Paulo, ano 17, n. 100, p. 14-15, maio/jun. 2009.

Bem-estar em animais de produção: Um conceito aplicável?

Raíssa Ivna

raissaivna@yahoo.com.br

Hoje mais do que nunca o assunto – bem-estar animal (BEA) - é pautado em congressos, encontros e principalmente entre os profissionais da área de ciências agrárias. Essa grande demanda de informações a respeito do BEA parte principalmente de países desenvolvidos, onde exigências mínimas de BEA são feitas na produção de animais. Essas exigências são muito bem regulamentadas e, portanto os produtos e derivados animais exportados por esses países, devem seguir corretamente estes conceitos de BEA. Mas afinal, o que será BEA? Como podemos adotar suas práticas em um rebanho.

A melhor definição de bem-estar animal foi feita pelo FARM ANIMAL WELFARE COUNCIL (FAWC) da Inglaterra, onde aos animais são inerentes cincos liberdades. O animal deve estar livre de fome e sede; Deve ter liberdade ambiental, com um local adaptado ao animal em questão; Deve estar livre de doenças; Livre para exprimir seu comportamento normal e Livre de medo e ansiedade.

Abaixo, são enumeradas as principais medidas de manejo que contribuem para o BEA do rebanho:

1- Eliminar as condutas agressivas, como gritos, uso de cães agressivos, procurando sempre o trabalho silencioso;

2- Fazer a separação dos animais em lotes e categorias;

3- Não movimentar mais animais do que o necessário;

4 - Desmamar em duas etapas: não separar por completo no primeiro momento a matriz do filhote;

5 - Não fazer os animais esperarem mais do que o necessário e nem encerrá-los por nada: a mangueira é somente um local de passagem e não para os animais ficarem encerrados durante horas;

6 - Nunca manejar o animal isoladamente;

7 - Habituar o animal à presença humana;

8 - Selecionar e capacitar os peões: são estas pessoas que trabalham diretamente com o patrimônio dos produtores;

9 - Revisar, manter e melhorar as instalações;

10 - Cuidar e eleger os motoristas para o transporte do animal e carregar o caminhão com o número adequado de animais para o seu espaço;

11 - Monitorar o frigorífico: o produtor deve acompanhar o abate dos seus animais;

12 - Não se descuidar do bem-estar dos animais, pois esta prática não é só mais um requisito para cumprir por obrigação externa e, sim, uma prática integral e permanente do gerenciamento moderno.

Desta forma, as práticas de bem-estar devem ser valorizadas pelos produtores, ainda que para adotar suas práticas, seja necessário desacelerar ou modificar os sistemas produtivos.

Ao adotar conceitos de BEA no rebanho, os valores agregados aos seus produtos derivados, são imensamente maiores do que aquele que não o adota. Estes conceitos além de tudo aumentam a produtividade dos animais e reduzem gastos com doenças. O médico veterinário que valoriza o BEA é um profissional bem valorizado e que contribui para a seriedade e reconhecimento de sua carreira profissional.

Referências

- CARVALHO, C.F. Bem-estar Animal. 2009. Disponível em:

http://www.cibelefcarvalho.vet.br/bem_estar_animal.htm. Acesso em: 10/07/2009

- MOLENTO, C.F.M. Bem-estar animal: Aspectos econômicos – Revisão. Archives of veterinary science. 2005. Paraná.V.10, n.1,p.1-11.

- MOLENTO, C.F.M.; BOND, G.B. Produção e bem-estar animal. Ciência Veterinária Trópica. 2008. Recife-PE, v. 11, suplemento 1, p. 36-42.

- OLIVEIRA, C.B.O.; BORTOLLI, E.C.; BARCELLOS, J.O.J. Diferenciação por qualidade de carne bovina: a ótica do bem estar animal – revisão bibliográfica. Ciência rural. 2008. Santa Maria, V.38,n.7,p.2092-2096.

- SILVA, I.J.O.; PANDORFI, H>; PIEDADE, S.M.S. Influência do sistema de alojamento no comportamento e bem-estar de matrizes suínas em gestação. Revista Brasileira zootécnica, julho 2008. Viçosa vol.37 no.7

Resíduos Antimicrobianos no Leite Caprino

Joyci Torres de Paula
joycidepaula@gmail.com

O leite caprino apresenta alto valor nutritivo, contendo açúcar, proteína, lipídeo, vitamina e níveis adequados de ferro, cálcio e fósforo, com elevada digestibilidade no organismo humano pelo tamanho reduzido e fácil dispersão dos seus glóbulos de gordura e pela sua proteína de coagulação que forma uma coalhada fina, macia e com perfeita digestão em um curto espaço de tempo, sendo constantemente indicado a indivíduos que apresentam sensibilidade à lactose bovina (COSTA, 2009).
O Brasil, atualmente, apresenta uma produção diária de 22.000 L de leite de cabra, totalizando 7.920.000 L/ ano. Porém, seria necessário o dobro da produção para atender a demanda nacional. A região Nordeste é responsável por 45,4% da produção nacional produzindo 10.000 L/dia e tendo como maior produtor o estado do Rio Grande do Norte com média diária de 8.550 L. No Estado do Ceará, a produção de leite diária chega aos 1.000 litros, sendo que a região Norte do Estado apresenta um potencial de produção de 400 litros de leite por dia. A região Sudeste é responsável pelo restante dessa produção apresentando 12.000 litros/dia, 54.6% de todo o leite de cabra que é produzido no País, com uma cadeia produtiva bastante organizada. Boa parte desta produção é adquirida pelo Governo Federal para merenda escolar e crianças carentes de forma que já reduziu em 39% a mortalidade infantil, conforme Costa (2009).
Pinheiro et al. (2000) identificou a alta incidência de problemas sanitários na caprinocultura do Nordeste, os quais possibilitam a instalação de infecções em um grande número de animais do rebanho. Demonstrando, também, a relação dessas infecções com a diminuição da concentração de gordura, de lactose e de caseína no leite, além de gerar um uso indiscriminado de antibióticos pelos próprios produtores, sem os cuidado necessários quanto à dose, via de administração e período de carência promovendo a presença de resíduos no leite com alto risco ao consumidor. Esse uso indiscriminado de antimicrobianos é de grande relevância, tendo em vista que desencadeia diversos problemas como: a) Choque anafilático, causada por hipersensibilidade à droga independente da dose; b) Efeitos teratrogênicos, a partir do uso constante em gestante; c) Resistência microbiana, tanto no animal quanto no homem e d) Queda na qualidade leiteira.
Economicamente o uso indiscriminado de antimicrobiano provoca grandes perdas, pela diminuição na produção leiteira, altera processos fermentativos, bem como, causa queda na qualidade do leite e seus subprodutos (PINHEIRO, 2000).
Segundo Nascimento et al. (2001), os principais antibióticos utilizados nos rebanhos e identificados no leite são as Penicilinas, Tetraciclinas, Estreptomicina e Gentamicina. O consumo do leite de animais tratados com esses medicamentos não deve ser realizado durante pelo menos 96 horas após seu uso, com exceção da Penicilina G, visto que estudos verificaram resquícios dessa droga dez dias após seu uso.
A Organização Mundial de Saúde (OMS) através do Comitê para Aditivos Alimentares estabelece normas para o uso de aditivos e práticas a serem adotadas na tecnologia alimentar sendo esses conhecido como Limite Máximo de Resíduos e Ingestão Diária Aceitável. Na França, recomenda-se que medicamento de uso humano não seja utilizado em práticas de tecnologia alimentar e tratamento em animais.
No Brasil, a presença de Resíduos Biológicos no Leite é administrada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), a partir Instrução Normativa 37/2002 e Normativa 42/1999. A Normativa 37 institui a Rede Brasileira de Laboratórios de Controle da Qualidade do Leite, com objetivo de realizar análises laboratoriais para a fiscalização de amostra de leite cru, recolhido em propriedades rurais e estabelecimentos de lacticínios, enquanto a Normativa 42 trata do Plano Nacional de Controle de Resíduos em Produtos de Origem Animal e Programa de Controle de Resíduos do Leite – PCRL.
Com isso, pode-se concluir que cuidados sanitários no rebanho são imprescindíveis para diminuir o uso de antimicrobianos em animais produtores de leite evitando a presença de resíduos destas drogas no alimento. É necessário, também, promover orientação racional sobre o uso de medicamentos a produtores de cabras leiteiras evidenciando os riscos do uso indiscriminado de antibióticos, além de esclarecendo sobre a importância de consultar um médico veterinário antes do uso de qualquer fármaco.


Referências:
COSTA, A. L. – LEITE CAPRINO: UM NOVO ENFOQUE DE PESQUISA – EMBRAPA Caprinos; http://www.cnpc.embrapa.br/artigo4.htm%20-%20acessado%20em%2020/06/09.
NASCIMENTO, G.G.F. et al. – OCORRÊNCIA DE RESÍDUOS DE ANTIBIÓTICOS NO LEITE COMERCIALIZADO EM PIRACICABA, SP – Revista de Nutrição, Campinas: 119 – 124; maio/agosto – 2001.
PINHEIRO, r.r. et al. – ASPECTOS EPIDEMIOLÓGICOS DA CAPRINOCULTURA CEARENSE –Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, vol. 52, n. 5, Belo Horizonte / MG, Out/2000.

Resultado da Seleção PET VET 2009

SAIU O RESULTADO DA SELEÇÃO PET VET 2009!!!!!
Os Petianos selecionados serão integrantes do grupo PET a partir de agosto de 2009